Από ένα παραδοσιακό ζαχαροπλαστείο σε μια νέα εμπειρία brand
Η Αναγέννηση του Zion: Αγκαλιάζοντας την πολυτέλεια και την καινοτομία
για τον επαναπροσδιορισμό της γαστρονομικής αριστείας
Live Site
www.zion.grProject Kick Off Date
August 2022Project Type
Branding, Technology, Web Design and Development, Photography, Service DesignProject Date of Completion
January 2023White Space Works
Repositioning strategy, Rebranding, Brand Id Design, Messaging, Copywriting, Service Design, User Experience Design, Website Design and Development, Photography, Animation Design.Η Περίπτωση
Το ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟΝ δεν χρειαζόταν απλώς μια νέα εικόνα. Χρειαζόταν ένα νέο brand.
Πρόκειται για μια επιχείρηση στον χώρο της ζαχαροπλαστικής, με δύο καταστήματα στην Αθήνα και ένα πιστό πελατολόγιο που είχε χτιστεί μέσα στα χρόνια.
Όμως η ονομασία, η ταυτότητα και συνολικά η εικόνα της δεν εξέφραζαν πλέον ούτε την ποιότητα των προϊόντων της ούτε τη φιλοδοξία της για το επόμενο στάδιο ανάπτυξης.
Το ζητούμενο δεν ήταν μια αισθητική ανανέωση.
Χρειαζόταν ένας συνολικός επαναπροσδιορισμός που θα μπορούσε να διαφοροποιήσει ουσιαστικά την επιχείρηση σε μια ιδιαίτερα ανταγωνιστική αγορά, να δημιουργήσει μια νέα και ξεκάθαρη ταυτότητα και να της δώσει τις βάσεις για να εξελιχθεί.
Παράλληλα, η μετάβαση έπρεπε να γίνει χωρίς να χαθεί η σχέση εμπιστοσύνης που είχε ήδη χτιστεί με το υπάρχον κοινό.
Έτσι γεννήθηκε η ZION. Ένα νέο όνομα, ένα νέο positioning και μια νέα brand experience, σχεδιασμένα από την αρχή.
Η Πρόκληση
Η βασική πρόκληση ήταν να μετασχηματίσουμε το ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟΝ από ένα παραδοσιακό ζαχαροπλαστείο σε ένα σύγχρονο, διακριτό brand με σαφή προσωπικότητα και ξεκάθαρη θέση στην αγορά.
Η αλλαγή έπρεπε να είναι αρκετά ισχυρή ώστε να δημιουργήσει μια εντελώς νέα αντίληψη γύρω από την επιχείρηση, χωρίς όμως να αποξενώσει το πιστό κοινό που είχε ήδη δημιουργηθεί.
Παράλληλα, το νέο brand έπρεπε να μπορεί να απευθυνθεί σε ένα νεότερο και πιο απαιτητικό κοινό, να αναδείξει καλύτερα την ποιότητα και τη δημιουργικότητα των προϊόντων και να διαφοροποιηθεί ουσιαστικά μέσα σε μια αγορά με έντονο ανταγωνισμό.
Δεν αρκούσε ένα νέο λογότυπο. Χρειαζόταν να επαναπροσδιοριστεί ολόκληρο το brand — από το όνομα και το positioning μέχρι την εταιρική ταυτότητα, τα καταστήματα, τις συσκευασίες και το digital experience.
Η Λύση μας
Ξεκινήσαμε από τα θεμέλια.
Δημιουργήσαμε το νέο όνομα ZION και επαναπροσδιορίσαμε συνολικά τη θέση της επιχείρησης στην αγορά, διαμορφώνοντας ένα brand positioning που θα μπορούσε να υποστηρίξει τη μετάβαση σε μια νέα εποχή.
Στον πυρήνα της στρατηγικής τοποθετήσαμε την έννοια της Χαράς.
Όχι απλώς ως επικοινωνιακό μήνυμα, αλλά ως τη συναισθηματική περιοχή που θα συνέδεε το προϊόν με την εμπειρία του πελάτη και θα έδινε στο brand έναν ξεκάθαρο χαρακτήρα.
Πάνω σε αυτή την ιδέα δημιουργήσαμε το κεντρικό brand message:
Bites of Happiness.
Η στρατηγική αυτή αποτέλεσε τη βάση για τη δημιουργία ενός ολοκληρωμένου brand system.
Naming
Δημιουργήσαμε το όνομα ZION, σηματοδοτώντας τη μετάβαση από την προηγούμενη ταυτότητα σε ένα νέο brand με μεγαλύτερη δυναμική, σύγχρονο χαρακτήρα και δυνατότητα να εξελιχθεί.
Brand Strategy & Positioning
Επαναπροσδιορίσαμε τη θέση του brand στην αγορά και καθορίσαμε τη στρατηγική κατεύθυνση πάνω στην οποία θα χτιζόταν ολόκληρη η νέα παρουσία της ZION.
Στόχος ήταν να δημιουργηθεί ένα brand πιο σύγχρονο, πιο διακριτό και με σαφή συναισθηματική σύνδεση με το κοινό.
Brand Messaging
Αναπτύξαμε τη νέα γλώσσα του brand και το βασικό μήνυμα “Bites of Happiness”, συνδέοντας την εμπειρία της ZION με μικρές στιγμές απόλαυσης και χαράς.
Το messaging αποτέλεσε βασικό στοιχείο της νέας προσωπικότητας και έδωσε συνοχή στον τρόπο με τον οποίο το brand επικοινωνεί.
Brand Identity
Σχεδιάσαμε από την αρχή τη νέα εταιρική και οπτική ταυτότητα της ZION.
Δημιουργήσαμε ένα ολοκληρωμένο visual system που αποτύπωνε τη νέα στρατηγική κατεύθυνση και μπορούσε να λειτουργήσει με συνέπεια σε όλες τις εφαρμογές του brand.
Η νέα ταυτότητα σχεδιάστηκε όχι ως ένα μεμονωμένο λογότυπο, αλλά ως ένα σύστημα με ξεκάθαρη αισθητική, χαρακτήρα και δυνατότητα εφαρμογής σε διαφορετικά μέσα και περιβάλλοντα.
Retail Branding
Η νέα ταυτότητα μεταφέρθηκε στα φυσικά καταστήματα.
Το branding των σημείων πώλησης σχεδιάστηκε ώστε ο χώρος να αποτελεί συνέχεια του brand και όχι απλώς το μέρος όπου πωλείται το προϊόν.
Στόχος ήταν κάθε επίσκεψη στη ZION να αποτελεί μέρος μιας ενιαίας εμπειρίας — από την πρώτη εικόνα του καταστήματος μέχρι την αγορά και την παραλαβή του προϊόντος.
Packaging & Brand Applications
Σχεδιάσαμε τις βασικές εφαρμογές του brand και τα υλικά συσκευασίας.
Σακούλες, κουτιά και επιμέρους packaging elements σχεδιάστηκαν με την ίδια οπτική λογική, ώστε κάθε επαφή με το προϊόν να αποτελεί συνέχεια της εμπειρίας ZION.
Η συσκευασία δεν αντιμετωπίστηκε απλώς ως λειτουργικό υλικό, αλλά ως ένα από τα σημαντικότερα σημεία επαφής του brand με τον πελάτη.
Website Design & Development
Η νέα ταυτότητα μεταφέρθηκε και στο digital περιβάλλον.
Σχεδιάσαμε και αναπτύξαμε το νέο website της ZION, ώστε η online παρουσία να αποτυπώνει με συνέπεια το positioning, την αισθητική και τη νέα προσωπικότητα του brand.
Η ψηφιακή εμπειρία σχεδιάστηκε ως συνέχεια της φυσικής εμπειρίας των καταστημάτων και όχι ως ένα ανεξάρτητο digital asset.
Photography & Visual Content
Παράλληλα, δημιουργήθηκε η νέα φωτογραφική κατεύθυνση του brand, με στόχο να παρουσιάζει τα προϊόντα μέσα από μια πιο σύγχρονη, συνεπή και αναγνωρίσιμη αισθητική. Το visual content αποτέλεσε βασικό εργαλείο για τη συνολική αναβάθμιση της εικόνας της ZION και για την ενίσχυση της παρουσίας της σε digital και physical touchpoints.
Ο Αντίκτυπος
Η μετάβαση από το ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟΝ στη ZION δεν άλλαξε μόνο την εικόνα της επιχείρησης.
Άλλαξε τον τρόπο με τον οποίο το κοινό την αντιλαμβανόταν.
Το νέο positioning, η νέα ταυτότητα και η ολοκληρωμένη εμπειρία του brand ενίσχυσαν τη διαφοροποίηση της ZION και διεύρυναν την απήχησή της σε ένα νεότερο κοινό υψηλότερης εμπορικής αξίας.
Η αλλαγή αποτυπώθηκε τόσο στην επισκεψιμότητα και το προφίλ των πελατών όσο και στα επιχειρηματικά αποτελέσματα.
Αύξηση Επισκεψιμότητας στα Καταστήματα
Η νέα εικόνα και η αναβαθμισμένη συνολική εμπειρία συνέβαλαν σε σημαντική αύξηση της επισκεψιμότητας στα φυσικά σημεία της ZION.Βελτίωση του Προφίλ Πελατών
Ο επαναπροσδιορισμός του brand συνέβαλε στην προσέλκυση ενός νεότερου κοινού, υψηλότερου εισοδήματος και μεγαλύτερης εμπορικής αξίας, ενισχύοντας ουσιαστικά το προφίλ του πελατολογίου της ZION.Αύξηση Εσόδων
Η συνολική αναβάθμιση του brand και η αλλαγή του customer mix μεταφράστηκαν σε σημαντική αύξηση των εσόδων, επιβεβαιώνοντας ότι το rebranding δεν αποτέλεσε μόνο μια αλλαγή εικόνας, αλλά μια επιχειρηματική αλλαγή με μετρήσιμο αποτέλεσμα.
